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[자연과학] [화학실험보고서] 알데하이드 화합물의 확인

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작성일17-11-29 19:53

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그래서 Tollens시약에 대하여 양성반응이 나타나지 않는다.

실험 결과

1. 확인 결과 (양성에 ○표 하라)
아세톤
아세트알데하이드
벤즈알데하이드
포도당
Tollens 시약
×



Benedict 시약
×

×

2. 각 시료에 대하여 반응식을 써라.

Tollens 시약
◎ 아세트알데하이드(CH3CHO)
CH3CHO + 2Ag(NH3)2+OH- → CH3COO- + 2Ag(↓) + 4NH3 + H2O
◎ 벤즈알데하이드(C6H6CHO)
C6H6CHO + 2Ag(NH3)2+OH- → C6H6COO- + 2Ag(↓) + 4NH3 + H2O
◎ 포도당(C6H12O6)
C6H12O6 + 2Ag(NH3)2+OH- → C6H11O6- + 2Ag(↓) + 4NH3 + H2O

Benedict 시약
◎ 아세트알데하이드(CH3CHO)
CH3CHO + 2Cu(cit)2 + 5OH- → CH3COO- + Cu2O(↓) + 3H2O + 4(cit)
◎ 포도당(C6H12O6)
C6H12O6 + 2Cu(cit)2 + 5OH- → C6H11O6- + Cu2O(↓) + 3H2O + 4(cit)

3. 확인 결과 양성이 아닌 이유는!
Tollens 시약에 대하여 양성반응이 나타나지 않은 시약은 아세톤이다.

R-CHO + 2Cu(cit)2 + 5OH- → RCOO- + Cu2O(↓) + 3H2O + 4(cit)

이 반응은 지방족 알데하이드에 대하여는 양성반응을 나타내지만, 종종 방향족 알데하이드에 대하여는 양성반응을 나타내지 못한다. 케톤은 알코올의 산화반응에서 생긴 것으로 더 이상 산화되기 어렵기 때문에 환원제로 써의 역할을 못한다. 알데하이드는 쉽게 유기산으로 산화되므로, 알데하이드 자체는 환원제로 작용한다. 옥텍규칙을 만족하기 위해서 탄소는 4개의 공유결합쌍을 가지게 된다 알데하이드기를 보면, 탄소하나에 하나의 알킬기와 수소, 그리고 이중결합을 하고 있는 산소가 있다. 아세

다.
알데하이드와 반응하면 알데하이드를 산화시키고 자신은 Ag+에서 은으로 환원된다
⇒ 은거울 반응

R-CHO + 2Ag(NH3)2+OH- → RCOO- + 2Ag(↓) + 4NH3 + H2O

Benedict 시약

구리(Ⅱ)의 시트르산 착화합물 용액인 Benedict시약이 알데하이드와 반응하면 구리(Ⅱ)가 환원되어 Cu2O의 붉은색 침전이 생긴다. 이러한 알데하이드 화합물의 환원성을 이용하여, 어떤 화합물이 알데하이드기를 가지고 있는지 알아본다. 그러므로, 탄소는 더 안정된 상태를 가지기 위해서 첨가반응을 하게된다 그래서 알데하이드 화합물은 첨가반응을 잘 하는 것이다.


[자연과학] [화학실험보고서] 알데하이드 화합물의 확인
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설명


[화학실험보고서] 알데하이드 화합물의 확인

실험 목적

알데하이드기를 가지는 화합물은 그 반응이 다양하여 유기화학에서 중요한 위치를 차지 하고 있다.
알데하이드만의 유기반응으로 알데하이드를 검출하는 반응이다.
Benedict 시약에 대하여 양성반응이 나타나지 않은 시약은 아세톤과 벤즈알데하이드이다.

알데하이드 화합물의 첨가반응
탄소는 원자번호 6번으로 최외각전자가 2번째 껍질에 4개 존…(省略) 재한다.

실험 원리

[알코올의 산화]

1차 알코올은 산화되어 알데하이드기를 거쳐 카르복실산 까지 산화된다

[-H2] [+O]
R-CH2OH → R-CHO → R-COOH

알데하이드 화합물은 쉽게 산화 되므로 Cu2+, Ag+ 등과 같은 약한 산화제 아래에서도 산화된다
금속의 산화도
K`Ca`Na`Mg`Al`Zn`Sn`Pb`H`Cu`Hg`Ag`Pt`Au

Tollens 시약

Ag+와 암모니아의 착화합물을 Tollens시약이라고 한다. 아세톤은 화학식 CH3COCH3로 카르보닐기를 가진 케톤이다. 알데하이드와 첨가반응을 하여 침전을 형성한다.

Sodium metabislfite의 첨가반응

화학식은 Na2S2O5으로 강력한 환원력을 가지고 있다.

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