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아침 죽전문점 창업계획서

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작성일17-11-29 19:53

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Download : 아침죽.pptx









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아침 죽전문점 창업계획서


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순서

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Download : 아침죽.pptx( 47 )



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다.
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설명



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1. 사업 개요
모닝죽 사업개요 및 선정이유

2. 시장 상황 분석
1) 사업분야 선정
2) 사업지역 선정
3) 사업 아이템 선정
4) 경쟁우위

3. 설문지분석
1) SWOT
2) STP

4. 4P

5. 재무설계
예상수요 산출
고정비용
변동비용
예상 매출&수익
예상 매출 및 수익

6. 3개년 마케팅 계획
중장기 전략(strategy)
1)초기
2)중기
3)말기

_SLIDE_1_
아침죽 창업 기획서



_SLIDE_2_
목차
1. 사업 개요
2. 시장 상황 분석
3. 설문지분석
2) STP
1) SWOT
5. 재무설계
4. 4P
6. 3개년 마케팅 계획
_SLIDE_3_
사업개요
제약조건 토대의 상황분석
_SLIDE_4_
모닝죽 사업개요 및 선정이유
제약조건

자본금 5000만원
명륜동 일대 사업지역


상황분석

점포 : 비용상 위험이 큼
대부분의 업종에서 경쟁 치열
수년간의 경험, 고객 NEEDS 인식: 무형 자산






NICHE MARKET의 고객 NEEDS 공략
SNACKCAR 형식의 노점 방식으로 결정
1. 제약 조건 토대의 상황 분석
_SLIDE_5_
시장상황분석

1) 사업분야 선정
2) 사업지역 선정
3) 사업 아이템 선정
4) 경쟁우위
_SLIDE_6_
시장상황분석
<질병관리본부의 아침식사 시장 규모 조사>






1. 제약 조건 토대의 상황 분석
1. 사업 분야 선정

아침식사 대용품 시장으로 사업 분야 확장
_SLIDE_7_
시장상황분석

1. 제약 조건 토대의 상황 분석
2. 사업 지역 선정
사업가능지역후보
이용자 비율
구매가능 아침대용품목록
혜화역 1번 출구
셔틀버스 정류소

1. 편의점 상품
(칼로리 바란스, 초코바, 빵, 삼각김밥, 컵라면)
2. 맥모닝세트
던킨 도너츠 옆
셔틀버스 정류소

1. 던킨도너츠 아침메뉴
2. 명인만두
3. 편의점 상품
4. 샌드위치
사업가능지역후보
이용자 비율
구매가능 아침대용품목록
혜화역
4번 출구~정문까지의
경로 및 후문(도보)

1. 던킨도너츠 아침메뉴
2. 명인만두
3. 편의점 상품
4. 샌드위치, 토스트
5. 도시락업체
6. 전문 식당
종각역, 안국역
마을버스 정류장


1. 토스트
2. 편의점
교내
최상 …(투비컨티뉴드 ) 1. 교내 편의점
2. 교내 토스트 점(경제관 앞)

혜화역 1 번 출구
_SLIDE_8_
시장상황분석




1. 제약 조건 토대의 상황 분석
3. 사업 아이템 선정
<2007년 통계청 조사>

한국인의 65%가 아침 식사로 밥을 선호
> 72.2%“ 건강에 좋기 때문에 ”

<성균관대 근처 밥류 식사 경쟁자>

-전문식당, 도시락 업체
: 아침식사라는 특수한 상황하에서
점포 위치에 따른 접근성과 소요식사시간
면에서 경쟁력 부족.

맛과 영양을 살려 조리한 영양죽을 아이템으로 가정
_SLIDE_9_
시장상황분석




1. 제약 조건 토대의 상황 분석
3. 사업 아이템 선정
2009한국소비자웰빙지수(ks-wci)
외식업군 상품군별 웰빙지수
?죽 전문점이 종합 최고 점수 획득(건강기능성 면 등)
<전문 죽 점포 시장>

1000개
가맹점
290 개
가맹점

혜화역 1번출구 스낵카 형식으로 아침죽 판매
_SLIDE_10_
시장상황분석

1. 제약 조건 토대의 상황 분석
4. 사업 아이템 선정
4. 명륜동 근처 경쟁상품과의 경쟁우위
경쟁상품
경쟁우위
편의점 상품
웰빙 트렌드와 부적합
공복감 쉽게 옴

맥모닝
시간소요 큼,
상대적으로 비싼 가격,
지리적 번거로움

교내 토스트
웰빙 트렌드 및 밥 선호 경향과 부적합

_SLIDE_11_
STP & 설문 분석
_SLIDE_12_
STP & 설문분석









연령









아침식사의
중요도









성별









아침식사
여부









영양죽









통학수단
_SLIDE_13_
STP & 설문분석
1. 주 등교시간이 언제입니까?
_SLIDE_14_
STP & 설문분석
2. 아침식사를 사먹는 경우 가장 고려

레포트/경영경제

한학기동안 6명의 조원들이 많은 브레인스토밍을통해 열과성의를다해 만들었습니다.그래서 여기서 판매되는 다른 레포트랑 중복되는내용이 전혀없는 레포트입니다.

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